1 serving (56 grams) contains 90 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
362.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 20.1 g | 25% | |
| Gesättigtes Fett | 10.0 g | 50% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 261.2 mg | 87% | |
| Natrium | 1687.5 mg | 73% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 4.0 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 40.2 g | 80% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Eisen | 4.3 mg | 23% | |
| Kalium | 180 mg | 3% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Sulze
Head Cheese ist eine herzhafte Delikatesse, die hauptsächlich aus dem Kopf eines Schweins oder Kalbs hergestellt wird, der sanft gekocht und dann in einem gallertartigen Sud gegossen wird, der zu einer rustikalen Pastete wird. Ursprünglich aus Europa, insbesondere aus Deutschland und Frankreich, stammend, präsentiert dieses traditionelle Gericht "Nose-to-Tail"-Kochen, eine kulinarische Praxis, die darauf abzielt, jeden Teil des Tieres zu Verwenden. Reich an Protein und lebenswichtigen Mineralien, kann Head Cheese eine kostengünstige Quelle für Nahrung sein. Allerdings ist es oft reich an Natrium und Fett, daher ist Maßhalten wichtig. Genieße es in Scheiben auf einer Wurstwarenplatte oder als geschmackvolle Sandwich-Zutat und feiere ein zeitloses kulinarisches Erbe!
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Sulze DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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