1 serving (56 grams) contains 90 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Dieses Lebensmittel in SnapCalorie protokollieren
Nährwertinformationen
Kalorien |
362.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 20.1 g | 25% | |
| Gesättigtes Fett | 10.0 g | 50% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 261.2 mg | 87% | |
| Natrium | 1687.5 mg | 73% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 4.0 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 40.2 g | 80% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Eisen | 4.3 mg | 23% | |
| Kalium | 180 mg | 3% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Sulze
Head Cheese ist eine herzhafte Delikatesse, die hauptsächlich aus dem Kopf eines Schweins oder Kalbs hergestellt wird, der sanft gekocht und dann in einem gallertartigen Sud gegossen wird, der zu einer rustikalen Pastete wird. Ursprünglich aus Europa, insbesondere aus Deutschland und Frankreich, stammend, präsentiert dieses traditionelle Gericht "Nose-to-Tail"-Kochen, eine kulinarische Praxis, die darauf abzielt, jeden Teil des Tieres zu Verwenden. Reich an Protein und lebenswichtigen Mineralien, kann Head Cheese eine kostengünstige Quelle für Nahrung sein. Allerdings ist es oft reich an Natrium und Fett, daher ist Maßhalten wichtig. Genieße es in Scheiben auf einer Wurstwarenplatte oder als geschmackvolle Sandwich-Zutat und feiere ein zeitloses kulinarisches Erbe!
