1 serving (100 grams) contains 175 calories, 26.0 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
Kalorien |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 11.4 g | 14% | |
| Gesättigtes Fett | 3.8 g | 19% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 845.2 mg | 281% | |
| Natrium | 166.7 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 9.0 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 61.9 g | 123% | |
| Vitamin D | 116.7 mcg | 583% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Eisen | 15.5 mg | 86% | |
| Kalium | 745.2 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gegrillte Leber ist ein saftiges Gericht, das in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt gefeiert wird, von klassischem französischem Pâté bis hin zu lebhaften Nahöstlichen Kebabs. Diese nährstoffreiche Delikatesse ist reich an Vitaminen A und B12, Eisen und Proteinen und ist ein Kraftpaket für Energie und Gesundheit. Das Grillen erhöht das einzigartige Aroma, während es zart und saftig bleibt und den natürlichen Reichtum zum Vorschein bringt. Auch wenn manche den Geschmack von Leber kräftig finden, macht ihre kulinarische Vielseitigkeit sie zu einem Favoriten unter Feinschmeckern. Genießen Sie gegrillte Leber als gesunde Option, aber denken Sie daran, dass Maßhalten aufgrund ihres hohen Cholesteringehalts wichtig ist. Entdecken Sie die köstliche Tiefe dieses außergewöhnlichen Gerichts!