1 serving (20 grams) contains 45 calories, 1.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
542.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 12.0 g | 15% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 6024.1 mg | 261% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 120.5 g | 43% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 48.2 g | ||
| Protein | 12.0 g | 24% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 602.4 mg | 12% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Gochujung
Gochujung ist eine beliebte koreanische Chilipaste aus fermentierten Sojabohnen, Klebreis und roten Chiliflocken. Dieser vielseitige Würzstoff verleiht Gerichten eine reiche, würzig-süße Note und ist ein Grundnahrungsmittel der koreanischen Küche. Er wird häufig in Rezepten wie Bibimbap, Kimchi und Eintöpfen verwendet. Neben seinem köstlichen Geschmack bietet Gochujung gesundheitliche Vorteile, darunter Antioxidantien aus den roten Chilischoten und probiotische Kulturen aus der Fermentation. Allerdings kann er reich an Natrium und Zucker sein, daher ist Maßhaltung wichtig. Genießen Sie Gochujung als geschmackvolle Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten aufzuwerten, während Sie die Vielschichtigkeit der koreanischen kulinarischen Tradition genießen.
