1 serving (15 grams) contains 30 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 7.9 g | 10% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4731.9 mg | 205% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 110.4 g | 40% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 63.1 g | ||
| Protein | 15.8 g | 31% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Eisen | 3.2 mg | 17% | |
| Kalium | 315.5 mg | 6% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Gochujang-Sauce
Gochujang-Sauce ist ein köstliches und vielseitiges koreanisches Würzmittel, das aus fermentiertem rotem Chilipfeffer, Klebreis, pulverisierten fermentierten Sojabohnen und Salz hergestellt wird. Diese dicke, herzhafte-süße Sauce hat eine würzig-scharfe Note, die Gerichte wie Bibimbap, Bulgogi oder sogar als Marinade für Fleisch verfeinert. Ursprünglich aus Korea stammend, ist Gochujang nicht nur aromatisch, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile, indem es Antioxidantien aus den Chilischoten und Probiotika aus dem Fermentationsprozess enthält. Obwohl es Zucker und Natrium enthält, bedeutet sein reicher Geschmack, dass schon eine kleine Menge ausreicht, wodurch es eine bemerkenswerte Ergänzung für Ihre Vorratskammer ist.
