1 serving (20 grams) contains 40 calories, 1.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
481.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 6.0 g | 7% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 6024.1 mg | 261% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 96.4 g | 35% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 48.2 g | ||
| Protein | 12.0 g | 24% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 241.0 mg | 5% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Gochujang
Gochujang ist ein lebendiger koreanischer Gewürzpaste, hergestellt aus fermentierten roten Chilischoten, Klebreis, fermentierten Sojabohnen und Salz. Diese dicke, scharf-süße Paste verleiht Gerichten wie Kimchi, Eintöpfen und Marinaden Tiefe. Reich an Antioxidantien und probiotischen Kulturen verbessert es nicht nur den Geschmack, sondern bietet auch potenzielle gesundheitliche Vorteile. Seine einzigartige Kombination aus Schärfe und Umami macht Gochujang zu einer wesentlichen Zutat in der koreanischen Küche, ideal für eine würzige Note in Ihren Lieblingsre
