1 serving (100 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 35.7 g | 45% | |
| Gesättigtes Fett | 21.4 g | 107% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 71.4 mg | 23% | |
| Natrium | 714.3 mg | 31% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 47.6 g | 17% | |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 8% | |
| Zucker | 4.8 g | ||
| Protein | 19.0 g | 38% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 238.1 mg | 18% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 357.1 mg | 7% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Ziegenleber ist eine nährstoffreiche Proteinquelle, die für ihren reichen Geschmack und ihre einzigartige kulinarische Herkunft bekannt ist. Vollgepackt mit essentiellen Vitaminen wie A, B12 und Eisen, ist diese Delikatesse ein Stapel in verschiedenen Küchen, insbesondere in der nahöstlichen und indischen Küche. Ihr hoher Eisengehalt fördert die gesunde Blutproduktion und macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen mit Eisenmangel. Aufgrund ihrer reichen Zusammensetzung ist jedoch Maßhalten geboten, um einen übermäßigen Vitamin-A-Verzehr zu vermeiden. Entdecken Sie die herzhafte Tiefe und die gesundheitlichen Vorteile von Ziegenleber bei Ihrem nächsten kulinarischen Abenteuer!