1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
127.0 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.8 g | 1% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 476.2 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 28.6 g | 10% | |
| Ballaststoffe | 6.3 g | 22% | |
| Zucker | 19.0 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 63.5 mg | 4% | |
| Eisen | 1.6 mg | 8% | |
| Kalium | 396.8 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Deutscher Rotkohl ist ein lebendiges und schmackhaftes Gemüse, das in der deutschen Küche geschätzt wird. Dieser atemberaubende rot-lila Kohl wird typischerweise mit Zutaten wie Äpfeln, Essig und Gewürzen zubereitet und ergibt ein köstliches süß-saures Beilagen-Gericht. Reich an den Vitaminen C und K ist er ein Kraftpaket an Antioxidantien und Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit fördern und das Immunsystem unterstützen. Seine charakteristische Farbe stammt von Anthocyaninen, die Entzündungen reduzieren können. Ob mit deftigen Fleischgerichten serviert oder als Teil einer vegetarischen Mahlzeit, Deutscher Rotkohl verleiht Ihrem Teller eine nahrhafte und farbenfrohe Note.