1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4.8 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 14.0 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 7.1 g | 25% | |
| Zucker | 8.3 g | ||
| Protein | 2.4 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21.4 mg | 1% | |
| Eisen | 0.5 mg | 2% | |
| Kalium | 547.6 mg | 11% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Aubergine
Garden Egg ist ein einzigartiges Gemüse, das auch als afrikanische Aubergine bekannt ist und in Westafrika heimisch ist. Diese kleine, runde und lebendige Aubergine hat einen leicht bitteren Geschmack, der verschiedenen Gerichten Tiefe verleiht. Reich an Vitaminen A und C unterstützt sie gesunde Haut und stärkt das Immunsystem. Garden Egg hat wenig Kalorien und ist reich an Ballaststoffen, was es zu einer fantastischen Wahl für Gewichtsmanagement und die Gesundheit des Verdauungssystems macht. Ob gegrillt, angebraten oder in Eintöpfen verwendet, Garden Egg ist eine köstliche und nahrhafte Grundzutat in der traditionellen afrikanischen Küche, die jede Mahlzeit veredeln kann.
