1 serving (100 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 23.8 g | 30% | |
| Gesättigtes Fett | 4.8 g | 24% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 714.3 mg | 31% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 23.8 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 8% | |
| Zucker | 4.8 g | ||
| Protein | 4.8 g | 9% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 476.2 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gebratenes Mark ist ein köstliches Gericht, das das reichhaltige, buttrige Mark aus Rinder- oder Lammknochen in den Vordergrund stellt. Diese kulinarische Delikatesse stammt aus verschiedenen Küchen, wobei insbesondere ihre Wurzeln in der französischen und italienischen Gastronomie hervorgehoben werden. Wenn es zubereitet wird, wird das Mark wunderbar cremig und wird oft mit einer Prise Meersalz und einem Stück knusprigem Brot serviert, ideal zum Bestreichen. Obwohl es verwöhnend und reich an Fett ist, steckt es auch voller essentieller Nährstoffe wie Kollagen und Vitaminen. Genießen Sie gebratenes Mark als luxuriöse Leckerei, aber denken Sie daran, es in Maßen zu genießen, um ein köstlich ausgewogenes Erlebnis zu haben!