1 serving (100 grams) contains 175 calories, 25.8 grams of protein, 6.2 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 14.8 g | 18% | |
| Gesättigtes Fett | 5 g | 25% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 1342.9 mg | 447% | |
| Natrium | 166.7 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 12.1 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 61.4 g | 122% | |
| Vitamin D | 119.0 mcg | 595% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Eisen | 15.5 mg | 86% | |
| Kalium | 547.6 mg | 11% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Gebratene Leber
Gebratene Leber ist ein klassisches Gericht, das oft mit der italienischen Küche in Verbindung gebracht wird, besonders beliebt in Regionen wie der Toskana. Aus zarten Leberscheiben, typischerweise Rind oder Huhn, besteht es aus in reichem Olivenöl oder Butter perfekt angebratenen Streifen, oft mit Zwiebeln und Kräutern verfeinert. Obwohl es eine Quelle wichtiger Nährstoffe wie Eisen und Vitamin A ist, ist es wichtig, es aufgrund seines hohen Cholesteringehalts in Maßen zu genießen. Dieses herzhafte Gericht passt gut zu Polenta oder rustikalem Brot und ist somit eine herzhafte Wahl für alle, die kräftige Aromen und einen Hauch traditioneller italienischer Küche suchen.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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