1 serving (100 grams) contains 196 calories, 13.6 grams of protein, 15.2 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
Kalorien |
466.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 36.2 g | 46% | |
| Gesättigtes Fett | 10.2 g | 50% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 888.1 mg | 296% | |
| Natrium | 295.2 mg | 12% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 2.6 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 2.6 g | ||
| Protein | 32.4 g | 64% | |
| Vitamin D | 207.1 mcg | 1035% | |
| Calcium | 133.3 mg | 10% | |
| Eisen | 4.3 mg | 23% | |
| Kalium | 300 mg | 6% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gebratene Bittermelone ist ein geschmackvolles Gericht, das in verschiedenen asiatischen Küchen, insbesondere in der indischen und chinesischen Küche, beliebt ist. Aus dünn geschnittenen Bittermelonen hergestellt, wird sie oft mit Gewürzen gewürzt und dann tiefgebraten, um eine knusprige Textur zu erzielen. Dieses einzigartige Gemüse ist für seinen charakteristischen bitteren Geschmack bekannt, der durch den Bratvorgang ausgeglichen wird. Reich an Vitamin C und A bietet die Bittermelone zahlreiche gesundheitliche Vorteile, einschließlich potenzieller Regulierung des Blutzuckers und Unterstützung der Verdauung. Während das Braten einen köstlichen Knusper hinzufügt, sollte es in Maßen genossen werden, um das Gericht auf der gesünderen Seite zu halten!