1 serving (100 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
375 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 25 g | 32% | |
| Gesättigtes Fett | 5 g | 25% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 750 mg | 32% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 25 g | 9% | |
| Ballaststoffe | 7.5 g | 26% | |
| Zucker | 5 g | ||
| Protein | 5 g | 10% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 125 mg | 9% | |
| Eisen | 2.5 mg | 13% | |
| Kalium | 750 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gebratener Bittermelone ist ein schmackhaftes Gericht, das in verschiedenen asiatischen Küchen, besonders in der indischen und chinesischen Küche, beliebt ist. Hergestellt aus dünn geschnittenen Bittermelonen, wird sie oft mit Gewürzen gewürzt und dann frittiert, um eine knusprige Textur zu erreichen. Dieses einzigartige Gemüse ist für seinen charakteristischen bitteren Geschmack bekannt, der durch den Frittiervorgang ausgeglichen wird. Reich an Vitaminen C und A bietet Bittermelone zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter die potenzielle Regulierung des Blutzuckerspiegels und die Unterstützung der Verdauung. Obwohl das Frittieren einen köstlichen Crunch hinzufügt, sollte man es in Maßen genießen, um das Gericht gesund zu halten!