1 serving (50 grams) contains 231 calories, 3.5 grams of protein, 21.5 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
1093.0 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 101.7 g | 130% | |
| Gesättigtes Fett | 35.5 g | 177% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 603.3 mg | 201% | |
| Natrium | 59.1 mg | 2% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 2.4 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 16.6 g | 33% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21.3 mg | 1% | |
| Eisen | 4.5 mg | 25% | |
| Kalium | 0 mg | 0% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Feinkostleber
Foie Gras ist eine luxuriöse Delikatesse, die aus der gemästeten Leber von Enten oder Gänsen hergestellt wird und in der französischen Küche für ihren reichen, buttrigen Geschmack und die geschmeidige Textur berühmt ist. Dieses Gourmetgericht, das oft in gehobenen Restaurants und Gourmetküchen zu finden ist, wird typischerweise als Pastete zubereitet oder leicht angebraten mit einem Hauch von Fruchtkompott serviert. Obwohl es zweifellos reich an den Vitaminen A und B12 ist, und viele Kalorien und gesättigte Fette enthält, ist Maßhalten wichtig. Sein verwöhnender Geschmack hat Liebhaber kulinarischer Spitzenleistungen seit Jahrhunderten begeistert und macht Foie Gras zu einem Symbol für kulinarische Exzellenz und Raffinesse.
