Fischsauce

Fischsauce

Condiment

Artikelbewertung: 58/100

1 serving (16 grams) contains 6 calories, 0.8 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.

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89.6
Kalorien
13.0
Protein
9.3
Kohlenhydrate
0.0
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (256.0g)
Kalorien
89.6
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 0.0 g 0%
Gesättigtes Fett 0.0 g 0%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0.0 g
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 20095.9 mg 873%
Gesamtkohlenhydrate 9.3 g 3%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 9.3 g
Protein 13.0 g 26%
Vitamin D 0 mcg 0%
Calcium 110.1 mg 8%
Eisen 2.0 mg 11%
Kalium 737.3 mg 15%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Nahrungseigenschaften

Kalorienquelle

41.7%
58.3%
0.0%
Fett: 0 cal (0.0%)
Protein: 52 cal (58.3%)
Kohlenhydrate: 37 cal (41.7%)

About Fischsauce

Fischsauce ist ein reichhaltiges und herzhaftes Würzmittel aus fermentiertem Fisch, typischerweise Anchovis, vermischt mit Salz. Ursprünglich aus Südostasien stammend, besonders beliebt in thailändischer und vietnamesischer Küche, verleiht sie Gerichten wie Pho und Pad Thai Tiefe und Umami. Obwohl ihr intensiver Geschmack einschüchternd wirken kann, kann schon ein paar Tropfen Ihren Gerichten eine neue Dimension verleihen. Ernährungsphysiologisch ist Fischsauce kalorienarm und mit essentiellen Aminosäuren gefüllt; jedoch ist sie reich an Natrium, daher ist Maßhalten wichtig. Tauchen Sie ein in den mutigen Geschmack von Fischsauce und entdecken Sie, wie sie die Aromen, die Sie lieben, verbessert!