1 serving (100 grams) contains 82 calories, 18.0 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
195.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 1.7 g | 2% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 102.4 mg | 34% | |
| Natrium | 128.6 mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 42.9 g | 85% | |
| Vitamin D | 95.2 mcg | 476% | |
| Calcium | 38.1 mg | 2% | |
| Eisen | 1.0 mg | 5% | |
| Kalium | 983.3 mg | 20% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Kabeljau ist ein milder, flockiger weißer Fisch, der für seine zarte Textur und dezenten Geschmack bekannt ist. Aus den kalten Atlantikgewässern stammend, ist er ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen, besonders in britischen und skandinavischen Gerichten. Reich an hochwertigem Eiweiß, Vitaminen B6 und B12 sowie Omega-3-Fettsäuren unterstützt Kabeljau die Herzgesundheit und fördert die Gehirnfunktion. Obwohl er fettarm ist, sollten bei der Zubereitung Methoden beachtet werden; Braten kann unnötige Kalorien hinzufügen. Genießen Sie ihn gegrillt, gebacken oder in Eintöpfen für eine nahrhafte, schmackhafte Mahlzeit!