1 serving (15 grams) contains 17 calories, 1.2 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
276.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 20.2 g | 25% | |
| Gesättigtes Fett | 3.6 g | 18% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 2857.1 mg | 124% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 6.0 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 1.2 g | 4% | |
| Zucker | 1.2 g | ||
| Protein | 18.6 g | 37% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 833.3 mg | 64% | |
| Eisen | 6.4 mg | 35% | |
| Kalium | 285.7 mg | 6% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About fermentierter Tofu
Fermentierter Tofu ist eine einzigartige Delikatesse aus Ostasien, besonders beliebt in der chinesischen und taiwanesischen Küche. Hergestellt aus Sojabohnen, wird der Tofu mit einer Mischung aus Reis, Kräutern und Gewürzen fermentiert, was zu einem herzhaften, reichen Geschmack und einer cremigen Textur führt. Dieses traditionelle Lebensmittel ist nicht nur köstlich, sondern auch voller Probiotika, die die Darmgesundheit fördern und die Verdauung unterstützen. Obwohl es kalorien- und fettärmer ist als viele Käsesorten, ist es wichtig, es aufgrund seines Natriumgehalts in Maßen zu konsumieren. Perfekt für Pfannengerichte, Salate oder als Snack, bietet Fermentierter Tofu eine köstliche Variante eines geliebten Grundnahrungsmittels!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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