1 serving (50 grams) contains 75 calories, 12.5 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
Kalorien |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 7.1 g | 9% | |
| Gesättigtes Fett | 2.4 g | 12% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 476.2 mg | 158% | |
| Natrium | 2857.1 mg | 124% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 11.9 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 2.4 g | ||
| Protein | 59.5 g | 119% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 71.4 mg | 5% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 714.3 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Fermentierter Tintenfisch ist eine traditionelle Delikatesse, die aus Ostasien stammt und besonders in der koreanischen und japanischen Küche genossen wird. Hergestellt aus frischem Tintenfisch, der mit Salz fermentiert und manchmal mit Gewürzen vermischt wird, glänzt dieses einzigartige Gericht mit seinem reichen Umami-Geschmack. Fermentierter Tintenfisch ist nicht nur lecker; er ist reich an Eiweiß und kann eine Quelle für Probiotika sein, die förderlich für die Darmgesundheit sind. Sein hoher Natriumgehalt sollte jedoch in Maßen genossen werden. Tauchen Sie ein in die Welt des fermentierten Tintenfischs für einen Geschmack, der abenteuerlich und in der kulinarischen Geschichte verwurzelt ist!