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Fermentierter Reis

Fermentierter Reis

Snack

Artikelbewertung: 73/100

1 serving (150 grams) contains 180 calories, 3.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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288
Kalorien
4.8
Protein
64.0
Kohlenhydrate
0.8
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (240g)
Kalorien
288
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 0.8 g 1%
Gesättigtes Fett 0.2 g 1%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 8.0 mg 0%
Gesamtkohlenhydrate 64.0 g 23%
Ballaststoffe 1.6 g 5%
Zucker 1.6 g
Protein 4.8 g 9%
Vitamin D 0 mcg 0%
Calcium 16.0 mg 1%
Eisen 0.8 mg 4%
Kalium 48 mg 1%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nahrungseigenschaften

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Kalorienquelle

90.7%
6.8%
2.5%
Fett: 7 cal (2.5%)
Protein: 19 cal (6.8%)
Kohlenhydrate: 256 cal (90.7%)

About Fermentierter Reis

Fermentierter Reis ist ein traditionelles Gericht, das in verschiedenen Küchen, insbesondere in Asien, zu finden ist. Dieses Gericht besteht typischerweise aus gekochtem Reis, der einen natürlichen Fermentationsprozess durchläuft, der oft von nützlichen Bakterien und Hefe involviert ist. Reich an probiotischen Kulturen unterstützt fermentierter Reis die Darmgesundheit und erleichtert die Verdauung. Er wird üblicherweise in Ländern wie Japan genossen, wo er als 'Amazake' bekannt ist, und ist auch in Teilen von Indien und Südostasien zu finden. Obwohl er einen leicht süßen Geschmack und eine cremige Textur hat, ist Maßhalten wichtig, da der Fermentationsprozess den Zuckergehalt erhöhen kann. Insgesamt ist fermentierter Reis eine köstliche und gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.