1 serving (5 grams) contains 16 calories, 1.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 2.9 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
489.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 9.7 g | 12% | |
| Gesättigtes Fett | 2.2 g | 11% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 101.5 mg | 4% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 88.4 g | 32% | |
| Ballaststoffe | 37.3 g | 133% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 34.8 g | 69% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 266.7 mg | 20% | |
| Eisen | 50.8 mg | 282% | |
| Kalium | 1166.7 mg | 24% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Bockshornklee
Bockshornklee ist ein vielseitiges Kraut, bekannt für seinen einzigartigen, leicht bitteren Geschmack und süßen Duft. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, dem Nahen Osten und Indien stammend, ist es ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen, besonders in Currys und Gewürzmischungen. Vollgepackt mit lebenswichtigen Nährstoffen sind Bockshornklee-Samen reich an Protein, Ballaststoffen und Vitaminen wie B6. Sie bieten gesundheitliche Vorteile wie Unterstützung der Verdauung, Reduzierung von Entzündungen und möglicherweise Regulierung des Blutzuckerspiegels. Obwohl im Allgemeinen sicher, könnten einige Nebenwirkungen wie Verdauungsbeschwerden auftreten. Entdecke die reiche Geschichte und die gesunden Eigenschaften von Bockshornklee, einem wahren Juwel der Gewürzwelt.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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