1 serving (100 grams) contains 37 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
88.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.7 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 119.0 mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 16.7 g | 6% | |
| Ballaststoffe | 6.0 g | 21% | |
| Zucker | 1.0 g | ||
| Protein | 7.4 g | 14% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 357.1 mg | 27% | |
| Eisen | 6.4 mg | 35% | |
| Kalium | 714.3 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Jute
Ewedu ist ein nahrhaftes Blattgemüse, das in der westafrikanischen Küche, insbesondere in Nigeria, häufig zu finden ist. Bekannt für seine einzigartige, schleimige Textur ist Ewedu reich an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A und C, Calcium und Eisen. Es wird oft in einem herzhaften Eintopf gekocht und zusammen mit traditionellen Gerichten wie Fufu und Jollof-Reis serviert. Ewedu wird nicht nur wegen seines köstlichen Geschmacks geschätzt, sondern auch wegen seiner gesundheitlichen Vorteile, da es die Verdauung fördert und zur allgemeinen Gesundheit beiträgt. Die Integration von Ewedu in Ihre Mahlzeiten ist eine einfache Möglichkeit, einen Hauch von Geschmack und Ernährung zu genießen.
