1 serving (100 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 42.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 2.5 g | 3% | |
| Gesättigtes Fett | 0.5 g | 2% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 1000 mg | 43% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 105 g | 38% | |
| Ballaststoffe | 5 g | 17% | |
| Zucker | 2.5 g | ||
| Protein | 15 g | 30% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 50 mg | 3% | |
| Eisen | 5 mg | 27% | |
| Kalium | 250 mg | 5% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Äthiopisches Brot
Äthiopisches Brot, bekannt als Injera, ist ein traditionelles Fladenbrot aus Teffmehl, das glutenfrei ist und reich an Protein, Ballaststoffen und essentiellen Mineralstoffen ist. Ursprünglich aus Äthiopien stammend, spielt Injera eine entscheidende Rolle in der Küche des Landes, indem es sowohl als Grundnahrungsmittel als auch als Serviergericht dient, wobei seine einzigartige schwammige Textur perfekt ist, um Eintöpfe und Salate zu löffeln. Dieses nahrhafte Brot ist fermentiert, was ihm einen würzigen Geschmack verleiht und die Verdauung fördert. Obwohl es für viele eine gesunde Option ist, ist Maßhalten wichtig, da es oft mit reichen, gewürzten Gerichten genossen wird. Erleben Sie mit jedem Bissen von Injera die Essenz der äthiopischen Kultur!
