1 serving (100 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
833.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 59.5 g | 76% | |
| Gesättigtes Fett | 14.3 g | 71% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 166.7 mg | 55% | |
| Natrium | 178.6 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 71.4 g | 142% | |
| Vitamin D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 714.3 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Escolar ist ein reicher, buttriger Fisch, der für sein zartes Aroma und seine glatte Textur bekannt ist. Ursprünglich aus den tiefen Gewässern tropischer und subtropischer Regionen stammend, wird dieser vielseitige Fisch oft in Küchen aus aller Welt, insbesondere in japanischen Gerichten wie Sushi und Sashimi, verwendet. Obwohl Escolar reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren ist und eine gute Proteinquelle darstellt, ist es wichtig zu beachten, dass er einen Stoff namens Gempylotoxin enthält, der bei übermäßigem Verzehr zu Verdauungsproblemen führen kann. Genießen Sie Escolar in Maßen, um seinen einzigartigen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile zu schätzen!