1 serving (200 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 9.4 g | 12% | |
| Gesättigtes Fett | 2.4 g | 12% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 35.3 mg | 11% | |
| Natrium | 705.9 mg | 30% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 11.8 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 8% | |
| Zucker | 4.7 g | ||
| Protein | 11.8 g | 23% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.1 mg | 3% | |
| Eisen | 1.8 mg | 10% | |
| Kalium | 352.9 mg | 7% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Escabeche ist ein lebhaftes Gericht, das marinierten Fisch oder Gemüse zeigt, typischerweise eingetaucht in eine würzige Mischung aus Essig, Gewürzen und manchmal Zitrusfrüchten. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend und in ganz Lateinamerika beliebt, kombiniert es Aromen, die sowohl kräftig als auch erfrischend sind. Dieses Gericht wird oft mit Zwiebeln, Paprika und Knoblauch verfeinert, was eine lebendige, bunte Präsentation schafft. Escabeche ist nicht nur köstlich, sondern auch relativ gesund – reich an Omega-3-Fettsäuren aus dem Fisch und vollgepackt mit Antioxidantien aus dem Gemüse. Genießen Sie es als leichtes Hauptgericht oder als geschmackvolle Vorspeise!