1 serving (100 grams) contains 37 calories, 2.7 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.8 grams of carbohydrates.
Kalorien |
55.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.3 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4.5 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 11.6 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 3.0 g | 10% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 4.0 g | 8% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1.5 mg | 0% | |
| Eisen | 0.7 mg | 3% | |
| Kalium | 535.8 mg | 11% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Enoki-Pilze sind zarte, langstielige Pilze, die in Ostasien beheimatet sind, insbesondere in Japan und Korea. Reich an Nährstoffen, sind sie kalorienarm, aber reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und B-Vitaminen, was sie zu einer fantastischen Ergänzung jeder Ernährung macht. Diese Pilze werden oft in der asiatischen Küche verwendet und verleihen Suppen, Pfannengerichten und Salaten einen subtilen, leicht süßen Geschmack. Mit ihrer einzigartigen Textur bereichern Enoki-Pilze nicht nur Gerichte, sondern unterstützen auch die Immunfunktion und fördern die Herzgesundheit. Genießen Sie sie frisch oder leicht gekocht für den besten Geschmack und die besten gesundheitlichen Vorteile!