1 serving (50 grams) contains 8 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
Kalorien |
16 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 20 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 3.2 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 3.2 g | 11% | |
| Zucker | 0.4 g | ||
| Protein | 1.2 g | 2% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 32 mg | 2% | |
| Eisen | 0.8 mg | 4% | |
| Kalium | 392 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Endivienblätter sind lebendige, knackige Grünpflanzen, die zur Chicorée-Familie gehören und aus Europa stammen. Mit einem leicht bitteren, aber erfrischenden Geschmack sind sie ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche, oft in Salaten oder als knusprige Hülle für geschmackvolle Füllungen. Reich an Vitaminen A, C und K sowie Ballaststoffen fördern Endivienblätter die Verdauung und unterstützen ein gesundes Immunsystem. Mit wenigen Kalorien und voller Antioxidantien sind sie eine ausgezeichnete Wahl für jeden, der eine nahrhafte, schuldgefreie Ergänzung zu ihren Mahlzeiten sucht.