1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 11.2 g | 14% | |
| Gesättigtes Fett | 1.6 g | 8% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 480 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 24 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 6.4 g | 22% | |
| Zucker | 8.0 g | ||
| Protein | 4.8 g | 9% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 3% | |
| Eisen | 1.6 mg | 8% | |
| Kalium | 400.0 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Aubergineneintopf
Eggplant Subji ist ein lebhaftes und geschmackvolles Gericht aus der indischen Küche. Dieses köstliche Stir-Fry besteht aus zarten Stücken von Auberginen, angebraten mit aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Senfkörnern, kombiniert mit frischen Tomaten und Zwiebeln für einen reichhaltigen, herzhaften Geschmack. Vollgepackt mit Nährstoffen ist die Aubergine kalorienarm und ballaststoffreich und somit eine herzgesunde Wahl, die die Verdauung unterstützt. Genießen Sie es als warme Beilage oder über Reis und kosten Sie das Wesen hausgemachter indischer Gerichte aus. Perfekt für Vegetarier und Feinschmecker gleichermaßen!
