1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
192 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 8.0 g | 10% | |
| Gesättigtes Fett | 0.8 g | 4% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 320.0 mg | 13% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 24 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 6.4 g | 22% | |
| Zucker | 9.6 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 3% | |
| Eisen | 1.3 mg | 7% | |
| Kalium | 480 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Auberginensalat
Auberginensalat ist ein lebhaftes und geschmackvolles Gericht, das geröstete oder gegrillte Auberginen als Hauptbestandteil zeigt. Häufig in mediterranen und nahöstlichen Küchen zu finden, kombiniert dieser Salat gewürfelte Auberginen mit frischen Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und einem Schuss Olivenöl, getoppt mit duftenden Kräutern wie Petersilie und Minze. Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien ist Aubergine eine herzgesunde Wahl, während das knusprige Gemüse wichtige Vitamine hinzufügt. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage ist Auberginensalat nicht nur köstlich, sondern auch eine nahrhafte Möglichkeit, die Fülle des Sommers zu genießen!
