1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 8.2 g | 10% | |
| Gesättigtes Fett | 1.2 g | 6% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 352.9 mg | 15% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 23.5 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 5.9 g | 21% | |
| Zucker | 4.7 g | ||
| Protein | 3.5 g | 7% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 35.3 mg | 2% | |
| Eisen | 1.8 mg | 10% | |
| Kalium | 470.6 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Auberginenkartoffelsabzi
Auberginen-Kartoffel-Sabzi ist ein köstliches und herzhaftes indisches Gericht, bei dem zarte Auberginen und luftige Kartoffeln mit einer Mischung aus duftenden Gewürzen gekocht werden. Ursprünglich aus den lebendigen Küchen Indiens stammend, wird dieses Sabzi oft mit Senfsamen, Kurkuma und frischem Koriander zubereitet, was ihm ein reichhaltiges Aroma verleiht. Mit Nährstoffen gefüllt ist die Aubergine eine gute Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien, während Kartoffeln Energie und essentielle Vitamine liefern. Mit wenig Öl und reichlich Gemüse ist es eine gesunde Wahl, die Gelüste stillt und Ihrem Teller einen Farbtupfer verleiht. Genießen Sie dieses geschmackvolle Gericht mit warmem Reis oder Fladenbrot für eine wirklich tröstliche Mahlzeit!
