1 serving (95 grams) contains 26 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
25.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0.1 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 120.7 mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 6.0 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 3.0 g | 10% | |
| Zucker | 3.6 g | ||
| Protein | 1.0 g | 2% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 9.5 mg | 0% | |
| Eisen | 0.2 mg | 1% | |
| Kalium | 233.7 mg | 4% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Aubergine ist ein vielseitiges, nährstoffreiches Gemüse, das für seine tiefviolette Haut und einzigartige Textur bekannt ist. Ursprünglich aus Südostasien stammend, verfeinert es Gerichte in der Mittelmeer-, Nahost- und asiatischen Küche gleichermaßen. Vollgepackt mit Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien unterstützt die Aubergine die Herzgesundheit und hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Mit sehr wenigen Kalorien und minimalem Fett ist sie eine fantastische Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Ob gegrillt, geröstet oder angebraten, die Aubergine verleiht mit ihrem köstlich erdigen Geschmack einen Hauch von Wellness. Entdecken Sie dieses kulinarische Juwel und eröffnen Sie sich eine Welt voller gesunder Möglichkeiten!