1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 11.1 g | 14% | |
| Gesättigtes Fett | 1.6 g | 8% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 476.2 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 23.8 g | 8% | |
| Ballaststoffe | 6.3 g | 22% | |
| Zucker | 12.7 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Eisen | 1.6 mg | 8% | |
| Kalium | 555.6 mg | 11% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Auberginen Caponata
Die Auberginen-Caponata ist ein köstliches sizilianisches Gericht, das zarte Auberginen, süße Paprika und saure Tomaten präsentiert, alles zusammen mit Zwiebeln, Oliven und Kapern sautiert. Diese herzhaft-süße Mischung wird mit einem Hauch Essig gewürzt, der ihr eine köstliche Geschmackstiefe verleiht. Perfekt als Beilage oder Aufstrich ist Caponata reich an Ballaststoffen, Vitaminen und gesunden Fetten aus dem Olivenöl, was es zu einer nährstoffreichen Wahl macht. Dieses lebendige Gemisch feiert nicht nur die mediterrane Küche, sondern bietet auch eine köstliche Möglichkeit, Gemüse zu genießen. Genießen Sie es warm oder gekühlt als leckere und gesunde Ergänzung zu jeder Mahlzeit!
