1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 12.7 g | 16% | |
| Gesättigtes Fett | 1.6 g | 8% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 476.2 mg | 20% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 15.9 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 4.8 g | 17% | |
| Zucker | 6.3 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Eisen | 1.6 mg | 8% | |
| Kalium | 396.8 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Auberginen Bhaji
Eggplant Bhaji ist ein köstliches und lebhaftes Gericht aus der indischen Küche. Hergestellt mit zarten Auberginenscheiben, wird dieses Gericht mit aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Kurkuma zusammen mit Zwiebeln und Tomaten sautiert, um einen reichen Geschmack zu erzielen. Die Aubergine ist reich an Antioxidantien und kalorienarm, was sie zu einer gesunden Option für pflanzliche Ernährung macht. Serviert neben knusprigen Chapatis oder fluffigem Reis, befriedigt Eggplant Bhaji nicht nur den Gaumen, sondern bietet auch einen nährstoffreichen Schub. Genießen Sie dieses tröstliche Gericht als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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