1 serving (17 grams) contains 55 calories, 2.7 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
763.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 62.6 g | 80% | |
| Gesättigtes Fett | 22.2 g | 111% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 2555.6 mg | 851% | |
| Natrium | 111.1 mg | 4% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 8.5 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 1.4 g | ||
| Protein | 37.5 g | 75% | |
| Vitamin D | 250.0 mcg | 1250% | |
| Calcium | 305.6 mg | 23% | |
| Eisen | 6.4 mg | 35% | |
| Kalium | 263.9 mg | 5% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Eigelb
Eigelb ist das lebendige gelbe Zentrum des Eis, reich an Geschmack und Nährstoffen. Ursprünglich aus Küchen weltweit stammend, ist es ein Grundnahrungsmittel sowohl in der Hausmannskost als auch in der Gourmetküche. Mit Vitaminen A, D und E sowie gesunden Fetten versehen, liefert es lebenswichtige Nährstoffe, die die Gehirngesundheit und die Energielevels unterstützen. Obwohl es Cholesterin enthält, ist Maßhalten wichtig, und sein Proteingehalt macht es zu einer befriedigenden Ergänzung zu Gerichten. Ob in cremigen Saucen, reichen Cremespeisen oder einfach pochiert auf einem Salat, Eigelb ist eine vielseitige Zutat, die jedes Gericht aufwertet.
