1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
37.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.3 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 3.0 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 8.8 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 4.5 g | 16% | |
| Zucker | 5.3 g | ||
| Protein | 1.5 g | 3% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 13.4 mg | 1% | |
| Eisen | 0.3 mg | 1% | |
| Kalium | 341.8 mg | 7% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Aubergine
Aubergine ist ein vielseitiges Gemüse, bekannt für ihre dunkellila Haut und cremiges weißes Fruchtfleisch. Häufig in mediterranen und asiatischen Küchen verwendet, glänzt sie in Gerichten wie Moussaka und Pfannengerichten. Kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen ist die Aubergine voller Antioxidantien, insbesondere Nasunin, das die Herzgesundheit unterstützt. Außerdem ist sie eine großartige Quelle für die Vitamine B1 und B6, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung Ihrer Mahlzeiten macht. Egal ob gegrillt, gebacken oder angebraten, die Aubergine verleiht jedem Gericht einen einzigartigen Geschmack und eine Textur, die es aufwertet. Genießen Sie dieses gesunde Juwel in Ihrer nächsten kulinarischen Kreation!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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