1 serving (130 grams) contains 125 calories, 1.9 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
227.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.7 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 20.0 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 54.5 g | 19% | |
| Ballaststoffe | 7.5 g | 26% | |
| Zucker | 0.9 g | ||
| Protein | 3.5 g | 7% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 78.2 mg | 6% | |
| Eisen | 1.3 mg | 7% | |
| Kalium | 1074.5 mg | 22% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Eddoes sind eine stärkehaltige Wurzelgemüseart, ähnlich wie Taro, die häufig in der karibischen und asiatischen Küche zu finden ist. Sie haben eine cremige Textur und einen dezent süßen Geschmack. Vollgepackt mit Ballaststoffen sind Eddoes eine fantastische Quelle für lebenswichtige Vitamine und Mineralien und damit eine gesunde Wahl für diejenigen, die nach nahrhaften, pflanzlichen Lebensmitteln suchen. Ihre Vielseitigkeit zeigt sich in Suppen, Eintöpfen oder einfach gekocht und als Beilage serviert. Darüber hinaus sind sie fettarm, was ihren Reiz als nahrhafte Option erhöht. Entdecken Sie den köstlichen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von Eddoes noch heute!