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Aubergine

Aubergine

Grain

Artikelbewertung: 82/100

1 serving (200 grams) contains 250 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.

Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie

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SnapCalorie App Screenshot
294.1
Kalorien
2.4
Protein
70.6
Kohlenhydrate
0.6
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (235.3g)
Kalorien
294.1
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 0.6 g 0%
Gesättigtes Fett 0.1 g 0%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 11.8 mg 0%
Gesamtkohlenhydrate 70.6 g 25%
Ballaststoffe 2.4 g 8%
Zucker 0 g
Protein 2.4 g 4%
Vitamin D 0 mcg 0%
Calcium 11.8 mg 0%
Eisen 0.6 mg 3%
Kalium 58.8 mg 1%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nahrungseigenschaften

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Kalorienquelle

95.0%
3.2%
1.8%
Fett: 5 cal (1.8%)
Protein: 9 cal (3.2%)
Kohlenhydrate: 282 cal (95.0%)

About Aubergine

Eba ist ein traditionelles nigerianisches Gericht, das aus fermentierter Maniok hergestellt wird. Diese vielseitige Grundnahrungsmittel ist bekannt für seine glatte, dehnbare Textur, die es zu einer perfekten Beilage für Suppen und Eintöpfe macht. Reich an Kohlenhydraten bietet Eba schnelle Energie, während sein hoher Ballaststoffgehalt die Verdauung unterstützt. Oft mit geschmackvollen Saucen wie Egusi oder Okra genossen, ist Eba eine köstliche Möglichkeit, die westafrikanische Küche zu erleben. Obwohl es kalorienreich sein kann, wird es in Kombination mit nährstoffreichen Zutaten zu einem gesunden Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Genießen Sie Eba und kosten Sie die authentische nigerianische Kultur!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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