1 serving (100 grams) contains 185 calories, 17.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
440.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 28.6 g | 36% | |
| Gesättigtes Fett | 9.5 g | 47% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 576.2 mg | 192% | |
| Natrium | 178.6 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 40.5 g | 81% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Eisen | 10.7 mg | 59% | |
| Kalium | 547.6 mg | 11% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Entenherzen
Duckweed ist eine winzige, schwimmende Wasserplanze, bekannt für ihre lebendige grüne Farbe und schnelles Wachstum. Reich an Nährstoffen, ist sie reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und damit ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen, insbesondere in Südostasien. Oft in Suppen und Pfannengerichten genossen, fügt sie eine einzigartige Textur und Geschmack hinzu. Gesundheitlich betrachtet wird Duckweed aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien und seiner Fähigkeit, die Verdauung zu unterstützen, als Superfood betrachtet. Es ist jedoch wichtig, es aus sauberen Gewässern zu beziehen, um Verunreinigungen zu vermeiden. Vielseitig und nahrhaft ist Duckweed eine faszinierende Ergänzung zu jedem Gericht.
