1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 41.2 g | 52% | |
| Gesättigtes Fett | 11.8 g | 59% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 117.6 mg | 39% | |
| Natrium | 941.2 mg | 40% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 23.5 g | 47% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.5 mg | 1% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 235.3 mg | 5% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Entenconfit
Entenconfit ist ein klassisches französisches Gericht, bekannt für seinen reichen Geschmack und zarte Textur. Aus Entenkeulen hergestellt, die langsam in ihrem eigenen Fett gekocht werden, konserviert diese Technik das Fleisch, während sie eine saftige, knusprige Haut kreiert. Ursprünglich aus der Region Gascony stammend, zeigt Entenconfit die Kunst der Konservierung und Sinnlichkeit in der französischen Küche. Obwohl es reich an Fett ist, macht das langsame Kochen das Fett herauszieht, sodass zartes, schmackhaftes Fleisch übrig bleibt, das perfekt mit Gemüse oder Getreide harmoniert. In Maßen genossen, bietet es ein herzhaftes Erlebnis, dem man nur schwer widerstehen kann - wahrhaft ein kulinarisches Vergnügen!
