1 serving (350 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
168.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 6.8 g | 8% | |
| Gesättigtes Fett | 1.4 g | 7% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 810.8 mg | 35% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 13.5 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 2.0 g | 7% | |
| Zucker | 3.4 g | ||
| Protein | 10.1 g | 20% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 54.1 mg | 4% | |
| Eisen | 1.4 mg | 7% | |
| Kalium | 270.3 mg | 5% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Korean Soybean Paste Stew
Deongjang Jigae ist ein herzhafter koreanischer Eintopf, der hauptsächlich aus fermentierter Sojabohnenpaste, bekannt als Deongjang, hergestellt wird. Dieses herzhafte Gericht beinhaltet oft Tofu, eine Vielzahl von Gemüsesorten wie Zucchini und Frühlingszwiebeln und manchmal Fleisch, wodurch es einen reichen, umami Geschmack bietet. Ursprünglich aus Korea stammend, ist er ein fester Bestandteil der koreanischen Küche und wird für seine wärmende Wirkung gefeiert. Mit Proteinen aus dem Tofu und probiotischen Vorteilen aus der Sojabohnenpaste bietet Deongjang Jigae auch eine Förderung der Darmgesundheit. Obwohl er köstlich befriedigend ist, sollten Sie auf seinen Natriumgehalt achten, der hoch sein kann. Perfekt zum Teilen, verkörpert dieser Eintopf das Wesen des koreanischen Hauskochens.
