Demiglace

Demiglace

Homemade

Artikelbewertung: 56/100

1 serving (30 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.

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196.9
Kalorien
15.7
Protein
15.7
Kohlenhydrate
7.9
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (236.2g)
Kalorien
196.9
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 7.9 g 10%
Gesättigtes Fett 3.9 g 19%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 39.4 mg 13%
Natrium 2362.2 mg 102%
Gesamtkohlenhydrate 15.7 g 5%
Ballaststoffe 0 g 0%
Zucker 7.9 g
Protein 15.7 g 31%
Vitamin D 0 mcg 0%
Calcium 39.4 mg 3%
Eisen 1.6 mg 8%
Kalium 393.7 mg 8%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nahrungseigenschaften

🍞 Low carbs

Kalorienquelle

31.9%
31.9%
36.1%
Fett: 71 cal (36.1%)
Protein: 62 cal (31.9%)
Kohlenhydrate: 62 cal (31.9%)

About Demiglace

Demiglace ist eine reichhaltige, geschmackvolle Sauce, die aus der klassischen französischen Küche stammt. Durch langsames Köcheln von gleichen Teilen Bratensaft und brauner Sauce wird sie mit aromatischem Gemüse, Kräutern und oft einem Schuss Rotwein verfeinert. Diese opulente Reduktion bildet das Rückgrat vieler Gourmetgerichte und veredelt alles, von Fleisch bis zu Gemüse. Obwohl sie eine Quelle tiefer Aromen ist, bedenke, dass ihre Reichhaltigkeit vom Fettgehalt kommt, was sie zwar verlockend macht, dennoch am besten in Maßen genossen wird. Veredle deine kulinarischen Kreationen mit dem raffinierten Geschmack von Demiglace!