1 serving (85 grams) contains 127 calories, 24.0 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
352.8 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 6.9 g | 8% | |
| Gesättigtes Fett | 2.8 g | 14% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 194.4 mg | 64% | |
| Natrium | 138.9 mg | 6% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 66.7 g | 133% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27.8 mg | 2% | |
| Eisen | 9.7 mg | 53% | |
| Kalium | 916.7 mg | 19% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Hirschlende ist ein zartes und geschmackvolles Stück Hirschfleisch, das für seinen reichen, wilden Geschmack und seine magere Textur geschätzt wird. Ursprünglich aus den Wäldern Nordamerikas stammend, ist dieses kulinarische Juwel oft in rustikalen Gerichten und Gourmetküche gleichermaßen zu finden. Reich an Protein, fettarm und reich an lebenswichtigen Nährstoffen wie Eisen und B-Vitaminen, ist Hirschlende nicht nur köstlich, sondern auch eine herzgesunde Wahl. Ob gegrillt, geröstet oder sautiert, seine tiefen Aromen passen perfekt zu saisonalem Gemüse und kräftigen Saucen, was es zu einer herausragenden Wahl für jede Mahlzeit macht.