1 serving (5 grams) contains 20 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
1000 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
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| Gesamtfett | 5 g | 6% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 250 mg | 10% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 100 g | 36% | |
| Ballaststoffe | 50 g | 178% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 100 g | 200% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 100 mg | 7% | |
| Eisen | 10 mg | 55% | |
| Kalium | 2500 mg | 53% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Deaktivierte Hefe ist ein nahrhafter Powerhouse, das häufig in pflanzlichen Ernährungen zu finden ist. Geladen mit essentiellen Vitaminen, insbesondere B-Komplex, und Mineralien, bietet sie eine reiche Quelle von Protein und Ballaststoffen. Diese vielseitige Zutat stammt aus dem Vergärungsprozess von zuckerreichen Lebensmitteln, wodurch sie ein Grundnahrungsmittel in veganen und vegetarischen Diäten für ihren käsig-umamiartigen Geschmack ist. Außerdem hilft deaktivierte Hefe, die Immunfunktion zu stärken und die Verdauung zu unterstützen. Im Gegensatz zur aktiven Hefe hebt sie Ihr Brot nicht an, fügt aber Gerichten wie Suppen, Saucen und Snacks Tiefe hinzu. Genießen Sie ihre Vorteile und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit Geschmack!