1 serving (100 grams) contains 18 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.1 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
42.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 50 mg | 2% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 9.8 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 3.3 g | 11% | |
| Zucker | 6.0 g | ||
| Protein | 1.4 g | 2% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 64.3 mg | 4% | |
| Eisen | 1.0 mg | 5% | |
| Kalium | 540.5 mg | 11% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Rettich
Daikon ist ein vielseitiges Wurzelgemüse, das in Ostasien heimisch ist und für seine knackige Textur und milden Geschmack bekannt ist. Häufig in japanischen, koreanischen und chinesischen Küchen verwendet, kann dieses große, weiße Rettichroh jede Menge roh in Salaten, eingelegt oder gekocht in Suppen genossen werden. Reich an den Vitaminen C und B, Kalium und Ballaststoffen unterstützt Daikon die Verdauung und stärkt das Immunsystem. Kalorienarm und reich an Antioxidantien ist er eine gesunde Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten. Egal, ob Sie ihn über Reis reiben oder zu Wokgerichten hinzufügen, bringt Daikon sowohl Ernährung als auch einen köstlichen Knusper auf Ihren Tisch.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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