1 serving (100 grams) contains 40 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 9.3 grams of carbohydrates.
Kalorien |
80 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 8 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 18.7 g | 6% | |
| Ballaststoffe | 3.4 g | 12% | |
| Zucker | 8.5 g | ||
| Protein | 2.2 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 46 mg | 3% | |
| Eisen | 0.4 mg | 2% | |
| Kalium | 292 mg | 6% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Kochzwiebel ist ein vielseitiges Grundnahrungsmittel, das in Küchen weltweit zu finden ist. Dieses aromatische Gemüse, reich an Geschmack, gehört zur Familie der Lauchgewächse, neben Knoblauch und Lauch. Mit Sorten wie Gelb-, Rot- und Weißzwiebeln veredeln Kochzwiebeln Gerichte in italienischen, indischen und unzähligen anderen Küchen. Sie sind reich an den Vitaminen C und B6 sowie Antioxidantien, die die Herzgesundheit fördern und das Immunsystem stärken. Obwohl sie natürliche Süße und Tiefe bieten, ist es am besten, sie gekocht zu genießen, um ihre schärfere Note zu reduzieren. Egal ob gedünstet, karamellisiert oder geröstet, Kochzwiebeln sind der Schlüssel dazu, Ihre kulinarischen Kreationen zu verfeinern!