1 serving (100 grams) contains 44 calories, 1.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
65.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.3 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 3.0 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 14.9 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 2.5 g | 8% | |
| Zucker | 8.2 g | ||
| Protein | 1.8 g | 3% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 16.4 mg | 1% | |
| Eisen | 0.7 mg | 3% | |
| Kalium | 313.4 mg | 6% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gekochter Brunnenkresse ist ein lebhaftes grünes Blattgemüse, reich an Vitaminen A, C und K und voller Antioxidantien. Ursprünglich aus Feuchtgebieten stammend, wird diese nährstoffreiche Pflanze in verschiedenen Küchen gefeiert, insbesondere in europäischen und asiatischen Gerichten. Beim Kochen wird die Brunnenkresse wunderschön zart und entwickelt ein mildes, pfeffriges Aroma, das Suppen, Salate und Pfannengerichte veredelt. Sie ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen und damit eine ausgezeichnete Wahl für gesunde Ernährung. Ihre potente Nährstoffe unterstützen die Immunfunktion und fördern das allgemeine Wohlbefinden. Genießen Sie gekochte Brunnenkresse als köstliche, nahrhafte Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten! 16