1 serving (100 grams) contains 22 calories, 1.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.7 grams of carbohydrates.
Kalorien |
44 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.4 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 14 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 9.4 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 4 g | 14% | |
| Zucker | 3 g | ||
| Protein | 3.8 g | 7% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 162 mg | 12% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 598 mg | 12% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gekochter Okra ist ein lebhaftes und nahrhaftes Gemüse, das in der Südstaatenküche und vielen globalen Küchen, einschließlich indischer und nahöstlicher Küche, beliebt ist. Reich an Vitaminen A und C ist es reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und zu stabilen Blutzuckerspiegeln beitragen. Seine einzigartige Textur, oft als leicht schleimig beim Kochen beschrieben, fügt Gerichten wie Gumbo und Pfannengerichten eine reizvolle Note hinzu. Okra ist kalorienarm und damit eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die gesund essen möchten. Ob sautiert, gedämpft oder geröstet genossen, ist gekochter Okra nicht nur köstlich, sondern auch eine wunderbare Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.