1 serving (100 grams) contains 105 calories, 7.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 19.1 grams of carbohydrates.
Kalorien |
210 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.8 g | 1% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 38.3 g | 13% | |
| Ballaststoffe | 15.2 g | 54% | |
| Zucker | 4.0 g | ||
| Protein | 14.0 g | 28% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 54 mg | 4% | |
| Eisen | 2.8 mg | 15% | |
| Kalium | 738 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gekochte Mungbohnen sind eine vielseitige Hülsenfrucht, die in der asiatischen Küche, insbesondere in indischen und chinesischen Gerichten, häufig vorkommt. Vollgepackt mit Eiweiß, Ballaststoffen und lebenswichtigen Vitaminen unterstützen diese winzigen grünen Bohnen die Verdauung und fördern die Herzgesundheit. Sie sind auch kalorien- und fettarm und eignen sich hervorragend als Zutat in Salaten, Suppen und Pfannengerichten. Reich an Antioxidantien helfen gekochte Mungbohnen, Entzündungen zu bekämpfen und die Immunität zu stärken. Ob in einem würzigen Curry oder einem erfrischenden Salat genossen, sind gekochte Mungbohnen eine nahrhafte Wahl für einen gesunden Lebensstil.