1 serving (100 grams) contains 175 calories, 26.0 grams of protein, 4.1 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 9.8 g | 12% | |
| Gesättigtes Fett | 3.3 g | 16% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 845.2 mg | 281% | |
| Natrium | 171.4 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 12.1 g | 4% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 61.9 g | 123% | |
| Vitamin D | 116.7 mcg | 583% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Eisen | 21.0 mg | 116% | |
| Kalium | 745.2 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About gekochte Leber
Gekochte Leber ist eine nährstoffreiche Delikatesse, die in verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt genossen wird, von französischem Pâté bis zu traditionellen asiatischen Gerichten. Reich an Eisen, Vitamin A und B-Vitaminen unterstützt sie die Energieproduktion und die Immunfunktion. Obwohl ihr kräftiger Geschmack und cremige Textur eine erworbene Geschmacksrichtung sein können, bietet sie zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter die Förderung der Produktion roter Blutkörperchen. Mäßigung ist jedoch entscheidend, da übermäßiger Verzehr von Leber zu einer Vitamin-A-Toxizität führen kann. Entdecke das reiche kulinarische Erbe und die gesundheitlichen Vorteile dieser Power-Zutat!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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