1 serving (100 grams) contains 19 calories, 2.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Kalorien |
38 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.4 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 130 mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 6.2 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 4.2 g | 15% | |
| Zucker | 0.8 g | ||
| Protein | 5.2 g | 10% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 154 mg | 11% | |
| Eisen | 3.4 mg | 18% | |
| Kalium | 624 mg | 13% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gekochtes Kangkong ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das in der südostasiatischen Küche, insbesondere auf den Philippinen, sehr beliebt ist. Hergestellt aus zartem Wasserspinat, wird er oft mit Knoblauch angebraten und manchmal mit Sojasauce oder Garnelenpaste gewürzt, für einen zusätzlichen Umami-Kick. Dieses lebendig grüne Gemüse ist reich an Vitaminen A, C und K, was es zu einer gesunden Ergänzung jeder Mahlzeit macht. Kalorienarm und ballaststoffreich fördert gekochtes Kangkong die Verdauung und das allgemeine Wohlbefinden. Ob als Beilage oder Hauptgericht serviert, es ist ein Muss für alle, die die Aromen und Vorteile frischer, grüner Blattgemüse genießen möchten!