1 serving (100 grams) contains 19 calories, 1.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
Kalorien |
28.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.3 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 267.2 mg | 11% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 5.6 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 8% | |
| Zucker | 1.6 g | ||
| Protein | 2.7 g | 5% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 86.6 mg | 6% | |
| Eisen | 2.7 mg | 15% | |
| Kalium | 819.4 mg | 17% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gekochte Mangold ist ein lebhaftes, grünes Blattgemüse, das oft in der mediterranen Küche zu finden ist. Dieses nährstoffreiche Gemüse verfügt über zarte, leicht süße Blätter und bunte Stiele, die von tiefgrün bis lebhaft rot und gelb reichen. Reich an Vitaminen A, C und K ist gekochter Mangold nicht nur kalorienarm, sondern auch voller Antioxidantien und essentieller Mineralstoffe wie Magnesium und Kalium. Mit Knoblauch und Olivenöl angebraten, bietet er einen delightfulen Geschmack und fördert gleichzeitig die Herzgesundheit und Knochenstärke. Perfekt als Beilage oder als geschmackvolle Ergänzung zu Salaten und Kornschüsseln ist gekochter Mangold sowohl köstlich als auch nahrhaft für Ihren Körper.