1 serving (100 grams) contains 12 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
Kalorien |
17.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.3 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 97.0 mg | 4% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 3.3 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 1.5 g | 5% | |
| Zucker | 1.8 g | ||
| Protein | 2.2 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 156.7 mg | 12% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 376.1 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Gekochter Bok Choy ist ein lebhaft grünes Gemüse, reich an Vitaminen A, C und K. Ursprünglich aus der traditionellen asiatischen Küche stammend, wird es häufig in Pfannengerichten und Suppen verwendet und verleiht eine köstliche Knusprigkeit und milden Geschmack. Reich an Antioxidantien und Ballaststoffen unterstützt Bok Choy die Verdauung und die Herzgesundheit und ist somit eine gesunde Wahl für jede Mahlzeit. Kalorienarm, aber reich an Nährstoffen, kann dieses vielseitige Gemüse gedämpft, angebraten oder sogar gegrillt genossen werden und bereichert Ihre Gerichte sowohl mit Farbe als auch mit einem Schub für Ihr Wohlbefinden.